Reinaldo Pires
Chef e proprietário do Restaurante Crémerie

“E o programa, ele te dá tudo ali, você entra com as notas fiscais, calcula o CMV, faz as fichas técnicas… Com isso, você tem todo o seu restaurante na mão e a grande maioria de restauranteur não tem isso. Recebe as notas fiscais e vai levando o dia, vai tocando de qualquer jeito. Não tem um planejamento. E isso mudou muito a gestão aqui do meu negócio. Hoje eu tenho os dados da Crémerie na mão devido ao Spice.”